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小籠包的乾媽生日快到了,昨天到她家幫她慶生。

提著蛋糕和紅酒到她家。一開門才跟...

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小籠包的乾媽生日快到了,昨天到她家幫她慶生。

提著蛋糕和紅酒到她家。一開門才跟她說要幫她慶生,她很驚喜,我好開心,我最喜歡製造驚喜了。

她:「我阿木昨天正好寄豬舌來,我們今晚來吃豬舌吧。」
我:「豬舌!?整個豬舌!?」
她:「是啊。」
我:「你阿木好酷,寄來的東西都好特別。」

第一次看到整個豬舌的我超興奮。她阿木已事先將舌苔刮乾淨,也已事先川燙。料理豬舌最困難的部分,她都先做好了,超貼心,我們直接料理就可以了。

我們討論了一下,決定拿冰箱的可樂來滷豬舌。冰箱裡還有她阿木自己養的雞,也一起滷。既然要滷,就滷一大鍋,較省時省力。

將豬舌丶雞肉、蔥丶薑丶蒜放入電子鍋,再加可樂丶醬油丶香菇素蠔油丶水,按炊飯鍵。香氣撲鼻的「可樂滷豬舌和雞」就完成了。

噢!這滷豬舌太美味了!可說是豬肉最美味的部位之一。我以後到市場買肉時也要買豬舌。

乾媽還準備了鮪魚玉米馬鈴薯泥丶煎鮭魚丶芋頭飯。

這餐吃得好飽丶好滿足。吃飽飽慶生最棒了!


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原本做一頓飯要1小時,嫁給肚子餓就要馬上吃、比嬰兒還不耐餓的老公後,體悟到要迅速開飯家庭才不會失和,因而練就快速上菜的技能。 原本喜歡窩在廚房挑戰做工繁複的料理,不愛睡覺、渾身是勁、體內裝了一顆金頂電池的女兒出生後,開始過著每天睡不飽的日子,體認到做菜一定要廢才是忙碌媽媽的生存之道,因而創造出各種輕鬆上菜的神奇秘訣。 你不用跟我有相同經歷才能練成快速輕鬆上菜的本領,用我的方法,你也可以,就算你沒做過菜也辦得到。 獲得免費訓練影片→ https://elppa123.com/email/ ★ 官網 https://elppa123.com/ ★ Blog https://applelovescooking.blogspot.tw/ ★ YT https://goo.gl/kL725n
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